ABC Kitchen EM NOVA YORK

Esse restô acabou de entrar para minha lista de favoritos da Big Apple. Um amigo me indicou, e fiquei encantada com a comida e com a decoração impecável.  O ABC Kitchen se trata de um restaurante orgânico, anexo a famosa loja de decoração ABC Carpet & Home. Com ambiente super descolado e uma ótima carta de drinks, está sempre lotado! A comida tem o conceito “from Farm to table”, ou seja, ingredientes frescos e orgânicos, fazendo com que o cardápio sofra alterações de acordo com a disponibilidade dos ingredientes da estação.

A cozinha é dirigida pelo renomado chef Jean-Georges Vongerichten. Todos os alimentos são livres de pesticidas e fertilizantes sintéticos. As carnes, peixes e laticínios são provenientes de fazendas que dispensam o uso de hormônios ou antibióticos.

 A decoração é super clean e moderna, com muito uso de materiais de demolição. E para os que curtem garimpar peças diferentes para a casa, uma passadinha na loja ABC Carpet & Home é indispensável!

Meu prato preferido foi sem sombras de dúvidas o Crab Toast. Não deixe de provar!!!

Endereço: 35 East 18 Street – New York

Para mais infos acesse: www.abchome.com/eat/abc-kitchen/

 

 

 

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