AULA SHOW COM ANDRÉ NUTRICHEF

O primeiro evento do #projetoNATURALmente promovido pelo blog Jô Mansardo aconteceu no dia 14 de fevereiro no Villa Boulevard Praia Brava. Neste evento em parceira com a Thermomix, trouxemos o querido nutricionista André Nutri Chef, para uma aula show de culinária funcional.

O evento reuniu cerca de 30 convidadas, com o objetivo de levar mais informação sobre o tema alimentação funcional. Para isso o top chef André ensinou três receitas deliciosas, explicando todos os benefícios nutricionais de cada ingrediente usado no preparo. 

A aula show iniciou com um Smoothie Funcional de manga, maracujá, gengibre e chia. A bebida com textura densa e sabor refrescante, foi servida em taças de espumante. Uma ótima alternativa para aqueles que evitam álcool, mas não perdem o hábito de beber um bom drink! Além de delicioso, ficou esteticamente incrível!

A segunda receita foi um Risoto de Quinoa com Creme de Tofu e Cogumelos no Vapor. Um prato extremamente leve e saudável. Além da praticidade de execução, o sabor ficou divino! Uma ótima e rápida opção vegana para se deliciar.

A ultima receita foi um Sorbet de Frutas Vermelhas. Foram utilizados como ingredientes apenas frutas vermelhas congeladas e uma clara de ovo. O resultado: um Sorbet lindo, com textura suave e cremosa, extremamente leve. Para a finalização o chef utilizou delicadas flores comestíveis.

Gostaria de agradecer ao querido André Nutri Chef pela aula incrível repleta de dicas saudáveis! Com certeza conseguiu mostrar para todas as convidadas que é possível sim comer bem de uma maneira saudável! 

E também agradecer aos meus parceiros da Casa Apolônia, Soul Cozinha de Festa e a minha querida amiga Adriana Leite da Thermomix. Obrigada por acreditarem no primeiro evento do Projeto NATURALmente! Foi lindo! 

Crédito da fotos: Emerson Souza.

 

 

 

Please reload